富人泡茶煮粥都用虫草？

年春节前，西藏拉萨市场上品质较好的冬虫夏草批发价每公斤已经突破20万元。而在北京、上海、等地，虫草的零售价甚至以克为单位在计算，价高的，每克在700元以上。为何虫草的价格能超过黄金？虫草价格连年走高的背后究竟有着怎样的隐形利益链？

“富人泡茶煮粥都用虫草”

虫草生长在高寒草甸地带，国内虫草交易市场主要集中在西宁、成都、拉萨和等城市，其中青海省西宁市虫草市场辐射青海玉树、果洛，西藏那曲等地，面向青藏高原主要虫草产区，是国内重要的虫草集散地。近日，中国青年报深入西宁市虫草交易市场，试图了解虫草价格疯狂背后的利益链。

青海洮峰商贸有限公司总经理张忠良告诉，我国东南沿海和东南亚华人社区是食用虫草的主要群体。张忠良每年都在西宁虫草市场大量收购从青藏高原产区源源流出的虫草，然后批发给我国南方和东南亚的客商。

张忠良从事虫草买卖已经十多年，近年来，他明显感觉市场对虫草的需求在不断扩大，不仅食用虫草的人越来越多，而且一些有钱人泡茶、煮粥都会用虫草，在南方，食用虫草或虫草制品的人已经很普遍。