老年痴呆患者的饮食事项有哪些

老年痴呆疾病是非常可怕的，较多的老年人对于该病产生了畏惧，他们特别担心自己会出现该病的症状，从而遭受到该病的伤害，此病的发生不但要进行疾病的治疗，而且老年人的饮食也要多加注意，来看看饮食事项有哪些呢。

老年痴呆患者的饮食事项：

一、油性的沙拉酱。这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素e是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够避免神经元（在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经细胞）被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤。维生素e能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。

二、甜菜汁。虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。尤为重要的是，硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位，从而起到预防认知障碍症的功效。其他富含硝酸盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

三、鸡杂。鸡杂（包括脖颈、心脏、鸡胗和肝肾等）虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。有研究表明鸡杂中含有丰富的维生素b12，它是有助于保持大脑思维功能敏锐。

可见，我们生活中非常常见的几种食物对于老年痴呆症的预防是有一定的疗效的。因为，这些食物可以增强我们的大脑功能，并且能为身体提供各种营养物质，进而就对大脑是非常有好处的。所以，老年人不妨根据自己的喜好多吃一些能够预防老年痴呆症的食物。

老年痴呆的护理措施：

1、尽量保持患者生活环境中的各种事物恒定不变，必须改变时要采用缓慢渐进的方式。痴呆患者学习新事物的能力很差，生活环境的改变会使其不知所措，加速自理能力的下降。但现实生活中变化总是难免的，护理者应尽量使这一变化小一点、慢一点，并反复教导和训练患者适应新环境。

2、提供适当的帮助。照料痴呆病人并不等于替他做一切事，那将使其生活能力迅速下降。应鼓励他去做力所能及的所有事情，同时给予必要的帮助。痴呆患者就是在做最熟悉的事情时，也可能遇到困难而产生挫折感，进而退缩回避，并最终丧失做此事的能力，适当的帮助可避免此种情况的发生。

3、自我调适。护理痴呆患者是一项长期而艰苦的工作，为护理人员提供良好的生活和社会支持，将有助于他们保持积极乐观的心态，避免因他们的情绪波动带给患者额外的压力。

老年痴呆患者的饮食事项就是上述的知识了，这种疾病对于老年人的健康伤害是特别严重的，生活当中需要将老年痴呆疾病加以关注，而且在出现了相关的症状之后，不但要带患者进行治疗，注意他们生活中的饮食，一定要清淡营养均衡才可以。