胃癌患者的饮食注意事项

导读：胃镜活检病理类型:①异形增生，也称不典型增生，由慢性炎症引起，如发展到重度不典型增生则可认为是癌前病变甚至被认为是早期癌。

在恶性肿瘤中发病率和死亡率最高的当属胃癌，以往这种疾病在中老年人中很常见，但这几年来，随着不良生活习惯的影响，导致胃癌年轻化趋势明显，那么，你是胃癌高危人群吗？胃癌的饮食注意事项有什么？下面我们就来看看。

1、患有癌前病变者

癌前病变是指有癌变倾向的良性疾病，如：（1）慢性萎缩性胃炎，癌变率可达10%;（2）慢性胃溃疡，癌变率低于3%;（3）胃息肉，直径>2cm，多发且基底较宽者癌变率高;（4）胃部分切除者，残胃癌变率可达0.3%-10%;（5）其他癌前病变，如巨大胃粘膜肥厚症，疣状胃炎等;（6）胃镜活检病理类型：①异形增生，也称不典型增生，由慢性炎症引起，如发展到重度不典型增生则可认为是癌前病变甚至被认为是早期癌;②胃间变则癌变机会多;③大肠型肠化生与胃癌发生关系密切。

2、饮食习惯不良者

如饮食不规律、吃饭快速、喜高盐/热烫食品，喜食致癌物质亚硝酸盐含量高的腌制、熏制、干海货、隔夜菜，喜食烧烤的红肉、常食用霉变食物、少食新鲜蔬菜等。

3、长期酗酒及吸烟者

酒精可使粘膜细胞发生改变而致癌变。吸烟也是胃癌很强的危险因素，青少年时期开始吸烟者危险性最大。

4、有胃癌或食管癌家族史

患者家属中胃癌发病率比正常人群高2~3倍。

5、长期心理状态不佳者

如压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、自责、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等，胃癌危险性明显升高。

6、某些特殊职业者

长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂者及金属行业工人，胃癌风险明显升高。

7、地质、水质含有害物质的影响

地质为火山岩、高泥炭、有深大断层的地区，水中Ca/SO4比值小，而镍、硒和钴含量高。火山岩中含有较高含量的3，4苯并芘，泥炭中有机氮等亚硝胺前体含量较高，易损伤胃粘膜。硒和钴也可引起胃损害，镍可促进3，4苯并芘的致癌作用。