■营养建议
每日食用海鲜净重不超100克
●,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副专家
现在水污染严重,水产品本来就是污染最重的食物类别,它同时可能存在寄生虫等食品安全问题,以及过量食用后蛋白质和嘌呤过多的问题。说成毒药是夸张,过节偶尔吃一次没事,但千万别天天当饭吃。建议每日食用净重不超过100克,平均每周不超过2次。”
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