如何管住嘴,技巧少不了
“糖尿病饮食治疗不是饥饿疗法,不是什么都不吃。”蔡德鸿认为,“饮食控制的总体的原则是,每天总量要量化、营养搭配合理化、食物种类多样化、烹调过程清淡化。只要掌握这些技巧,糖尿病也能吃美味佳肴。
(1)每天总量要量化
每天需要的总热量=理想体重×。热量级别
第一步理想体重=身高(厘米)-105
第二步根据自己的活动量选择合适自己的热量级别。
第三步计算所需热量,选择食物总量。
举例老张,46岁,身高172厘米,体重73公斤,职业是出租车司机,患糖尿病1年,没有并发症。
老张的理想体重身高-105=172-105=67公斤。他属于轻体力活,热量级别为30,那么他每天需要的总热量=30×。67=2000千卡。