不知道在化疗期间饮食上应注意些什么?饮食有什么禁忌?有的说不能吃鸡蛋,西洋参,有的又说一天要吃俩鸡蛋,有的说不能吃鸡肉,有的又说多吃,弄的很多患者都不知道怎么吃好,中医理论认为“有胃气则生,无胃气则死”,胃气很重要的表现就是“能不能吃”。在化疗期间,饮食无须有太多的忌口,总体上只要遵循以下原则,可以想吃就吃:
1.不吃变质或刺激性的食物
2.少吃薰、烤、腌、炸以及过咸的食品
3.主食粗细粮搭配,如大米小麦加玉米荞麦,保证营养平衡
乳腺癌患者在化疗不同阶段的饮食可以稍有侧重:
1.化疗前应适当补充蛋白质,按患者营养所需,选用蛋类、乳类、瘦肉、禽类及豆制品等食物
2.化疗期间多食瓜果蔬菜等富含维生素的食物以提高免疫力
3.呕吐剧烈者,在化疗前2小时内避免进食,化疗后再以少食多餐的方式补充能量
患者只有吃得下,吃得饱才能坚持足量足疗程完成化疗,保证化疗的效果。
术后康复患者原则上应在膳食中增加蛋白质和能量的补充,如适量增加牛羊肉和瘦猪肉,鸡肉,鱼、虾、鸡蛋及豆制品的配给,也可以多喝牛奶、藕粉和鲜果汁,以及多吃新鲜的蔬菜水果。
不管什么时候,膳食营养都要遵循“均衡、适量”原则。不能大吃大喝,大补,适当的补充膳食营养的同时,还要同时补充瓜果蔬菜,五谷杂粮。总之,盲目过量的大补是不可取的。