牛皮癣患者要时刻谨记饮食问题

牛皮癣是一种慢性炎症的皮肤病，西医也将其称为银屑病，突发性与复发性很强，牛皮癣患者发病后，一定要特别的警惕，做好牛皮癣的护理工作，在护理工作里，饮食算是非常重要的一项，那么牛皮癣患者的饮食要注意什么呢?下面我们来具体介绍一下。

牛皮癣患者要科学饮食

1、一日三餐合理搭配，从牛皮癣患者饮食摄入量来说，一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%为宜，特殊情况可适当调整。通常上午的工作学习都比较紧张，营养不足会影响学习、工作效率，所以早餐应当吃好。

2、以清淡为宜，牛皮癣患者膳食不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。钠的摄入量与高血压发病有关。膳食中钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。因此，牛皮癣患者食物应以清淡为主。

3、限量饮酒，尽量不喝酒，牛皮癣患者饮酒过多，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏症，严重时还会造成酒精性肝硬化、酒精中毒等。过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，而且饮酒会诱发牛皮癣的发生，因此，饮酒一定要适量，尽量不喝酒。

4、以谷类食物为主牛皮癣能根治吗，多样搭配，谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

了解了牛皮癣患者的科学饮食，下面我们来介绍一下有益于牛皮癣患者康复的食物。

有益于牛皮癣康复的食物

1、多吃含有维生素A丰富的食物：例如鸡蛋中的蛋黄、绿色的蔬菜，还有玉米等。这类食物能够有效的帮助皮肤的再生和愈合，帮助患者减轻症状。

2、多吃含有胡萝卜素的食物：例如胡萝卜、红薯、青豆，还有西红柿等。

3、多吃含有维生素B2的食物：例如花生、鸡蛋、瘦肉，以及绿色的蔬菜。多吃这些东西，对于患者的身体是十分有利的，在饮食上可以尽量多食。

4、牛皮癣患者的日常饮食要怎么调理?香蕉和豆制品是首选。有利于改善人体的膳食吸收和营养均衡。

空心菜：空心菜具有很强的解毒功效，具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，牛皮癣患者常吃空心菜能润肠通便，对病情康复有一定的效果;黑木耳：黑木耳中的胶质有助于牛皮癣患者，将残留在体内消化系统中的灰尘杂质吸附并排出体外，洗涤胃肠，所以说牛皮癣患者在平常炒菜的时候，可以里面放点木耳，既美味又可以起到排毒的效果，还能够辅助治疗牛皮癣，何乐而不为呢;黄瓜：黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，多吃黄瓜能促进牛皮癣患者的新陈代谢，排出毒素;豆豉：牛皮癣患者多吃豆豉可以促进身体新陈代谢，清除血中毒素，起到净化血液的作用。

了解了对牛皮癣患者有益的食物，下面来说一下牛皮癣患者不宜吃的食物。

牛皮癣患者不宜吃的食物

专家建议，该病患者在饮食上一定要注意远离刺激性的食物。这类食物也主要有三类，一类是辛辣的食物，例如辣椒、大蒜等，患者不要吃辣的东西。在调料品里，诸如大料、花椒、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等都不要过多食用了，这都很容易给患者的皮肤带来困扰。

而在蔬菜方面，像姜、韭菜、尖椒、大头菜等也不要进食。

另一类是烟酒这样的刺激性物品，例如烟、酒。专家建议患者最好是戒烟戒酒，以免引起疾病的复发。白酒、啤酒、葡萄酒一定不要再喝，它们对患者身体有百害而无一利。饮酒能加速血液的流动，加快人体的代谢速度，影响代谢加剧鳞屑的产生。

再一样是"发物"，例如海鲜、羊肉、狗肉等。这类食物很容易让人过敏，引起身体的过敏反应，给患者的身体带来过重的负担，尤其是皮肤。这类食物可导致身体内的内分泌过量，加大脏腑功能的负担，并且这些食物中所含的花生四烯酸在体内代谢后转变为白三烯是牛皮癣的重要致炎物质，加剧牛皮癣的病情。也就是说易引起皮肤反应的物品、食物，患者都应当远离，另外热性的肉类食物也不要吃。

最后牛皮癣患者忌烤烙煎炸食物，中医认为风胜血燥是本病的主要发病原因，这类食物有助热伤津化燥之弊，所以饮食上应该忌口辛热刺激及煎炸烤烙食物，以清淡饮食为主。