中年牛皮癣患者饮食有何禁忌

专家介绍，诱发牛皮癣的因素是非常多的。从中医学理论来讲，牛皮癣是由于环境、病灶等诸多因素造成人体免疫功能下降，间接致使机体应排泄的内毒素积聚于皮肤而发病。所以牛皮癣患者在治疗的时候一定要合理饮食。那么，中年牛皮癣患者饮食有何禁忌呢?

牛皮癣患者饮食禁忌：

牛皮癣患者的饮食问题，长期以来，众说不一。在中医界有学者认为牛皮癣是“血中有热”之故，在治疗上多以“清热凉血”法为主，故主张所有的辛辣类蔬菜及鱼虾肉食类均应忌口。一概而论的严格忌口，不仅不能减轻病情而且不利于牛皮癣患者的好转。这是因为牛皮癣在临床上的一个典型特征，就是皮损病变部位周而复始的脱落皮屑，人体中的微量元素随之丢失。如果不从饮食方面给予足够的补充，久之就会造成机体微量元素失调、脏腑功能衰竭、引起其它合并症，从而使牛皮癣治疗更加困难。

任何事物都不是绝对的，有个别患者食用辛辣蔬菜类和鱼虾类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。血脂较高的患者，应低脂饮食，多食蔬菜果类。同时暴饮暴食对健康有损无益，牛皮癣患者更应避免。正常的食用营养丰富、含能量较高的食品，对牛皮癣有促进皮损消退的作用。

牛皮癣患者如何合理饮食?

1、于牛皮癣的病情特殊，患者在日常饮食上需要切忌的方面也有很多，下面简述一下牛皮癣患者的饮食须知，饮食以清淡为主，各种白酒、啤酒、葡萄酒需要忌，蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等不要吃牛皮癣初期症状，建议多吃其它蔬菜。辛辣刺激的食物都不要吃，如大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。一些热性的肉类食物和海鲜也不要吃。

2、荤素搭配：儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺乏的主要元素之一。

3、多样组合：荤素组合、深浅色蔬菜组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

4、罗汉果：罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜、瓜薄轻质、个大肉脆。牛皮癣患者可用罗汉果泡茶引用，有清热利喉的作用，可治疗百口咳、肺热、咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等。牛皮癣患者从事教师等职业的理想保健食品。