大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 饮食常识 > 健康饮食

餐馆不会告诉你的饮食真相

导读:餐馆不会告诉你的六大饮食真相一滋补汤的药材都是假的“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的,一点儿也不夸张。

对于如今的我们来讲出去吃饭是件在正常不过的事了,但到餐馆吃饭有很多讲究与禁忌,有些餐馆里的菜是不能点的,还有餐馆里的一些秘密也是不为人知的,今天就与大家一起来了解下餐馆里的六大真相,看看哪些饮食禁忌值得我们警惕。

现在的人们生活节奏快,为了方便很多人吃饭都会选择去餐馆吃,但你可知道在光鲜的食物外表下,有很多禁忌值得我们警惕,今天我们就一起来看看餐馆里的哪些不能说的秘密。

餐馆不会告诉你的六大饮食真相一滋补汤的药材都是假的

“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的,一点儿也不夸张。”别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品,再配上少则58元、68元,多则几百元的高价,里面却基本没营养。“名目繁多的汤都是用最便宜的大棒骨熬制的汤底做成。

那些猪蹄啊、乳鸽啊也是事先煮好,然后剁块放入冰箱冷冻,需要端给顾客的时候,就把肉块和药材一起加入汤底,利用药材的气味掩盖猪骨汤的腥味,就可以变化出各种各样的高价汤了。”专家透露,汤里经常会用到味重的中药,比如党参、当归等,就是为了给汤加味。再者,这些中药材也基本不是正经药店买来的。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

扫一扫手机查看