一周蔬菜减肥汤 健康瘦身

星期四：牛蒡萝卜豆汤

材料：牛蒡100克，白萝卜100克，红萝卜100克，毛豆50克。

做法：牛蒡切块，白萝卜、红萝卜切块，所有材料和4碗水一起烹煮，然后加入适当的调味料即可。

星期五：莴苣花椰菜汤

材料：莴苣120克，花椰菜150克，四色蔬菜80克。

做法：莴苣切成合适的大小，花椰菜切碎。将所有材料和5碗水一起烹煮，加入适当的调味料即可。

点评：莴苣的纤维质非常丰富，可以促进消化。

星期六：木耳大白菜汤

材料：大白菜200克，木耳50克，金针菇30克，芥菜末50克，胡萝卜100克。

做法：大白菜切片，木耳胡萝卜切成适合的大小。所有材料和4碗水一起煮，调味后最后加入芥菜末。

星期日：丝瓜发菜笋汤

材料：笋片150克，发菜20克，丝瓜200克，葱花少许。

做法：笋切片，丝瓜切块。将所有材料和4碗水一起烹煮，调味后解开。

点评：丝瓜含有的热量低，有利尿排毒的作用。