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哪些食物中会含有一些隐形糖呢

导读:除了以上甜食外,其他不甜的食品,如包子、馒头、白面包等为了膨胀和口感,也加入了一定量的糖,话梅、凉果等零食为了防止变质,会加入大量的糖抑制细菌生长。

很多人都知道患上糖尿病饮食对患者来说是很重要的,这很多人都知道这种病的严重性,一担患上就要在各方面注意了,对于糖尿病患者来说,在饮食方面的要求是很严格的,那么,哪些食物中会含有一些隐形糖呢?下面让专家来解答一下。

㈠加工食品

一些饮料中添加的白糖量是有很多的,例如水果罐头,这也只是为了消费者的需求而添加大量的糖分的。沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里,每百克大概有15克左右的糖。除了以上甜食外,其他不甜的食品,如包子、馒头、白面包等为了膨胀和口感,也加入了一定量的糖,话梅、凉果等零食为了防止变质,会加入大量的糖抑制细菌生长。

㈡烹调调味

在餐饮行业中,一些菜也会加一些糖,他们这样做是为了提升菜的味道,但糖尿病患者要注意避免一些加糖较多的,尽量吃家里做的饭。如:葱烧海参大概要加糖15—25克,红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加25—30克,红烧肉要加40—50克,九转大肠甚至要加50—60克,最高的是无锡排骨,每份要加入75克左右的糖。其他的加工肉制品,比如人们爱吃的肉干、肉脯里也含有不少糖。在南方,一般家庭或餐馆,把白糖当作日常调味品,在烹调时加少许入蔬菜或汤中,以增加鲜味。

在我们的日常生活中,有很多加工食品中,也会加一些糖分,厂家也不会公布其中的含糖量。糖尿病患者应该注意看加工食品上的标签,如果标签成分排前几名,而且含有白糖、果糖等,大家应该注意适量的摄取。

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