痛风患者饮食控制需要做什么

大家知道痛风的治疗是很重要的。在治疗的同时，也要加强饮食方面的控制，因为饮食控制在预防高尿酸血症上起着重要作用。那么痛风患者饮食控制需要做什么呢?

一、痛风患者饮食控制需要三低：

1、低嘌呤。预防高尿酸血症，低嘌呤。嘌呤是DNA成分之一。关键要控制嘌呤摄入量。牛奶、酸奶、大米、面条、白菜、芹菜、冬瓜、马铃薯以及各种各样的水果属于低嘌呤食物，可以多吃;对于中等嘌呤食物，普通人和处于痛风缓解期的病人均应适度适量摄入，不宜多吃。这类型的食物包括：绿豆、红豆、豆腐、豆干、豆浆、鸡肉、猪肉、牛肉、草鱼、鲤鱼、虾蟹、菠菜、海带、金针菇和花生、莲子等;动物内脏、虾米、鱼干、干贝、紫菜、芦笋、香菇以及肉汤、鸡精等食物嘌呤含量较高，痛风患者要绝对禁食，普通人则少吃为妙。

2、低脂肪。少吃脂肪类食物。而高蛋白食物有可能诱发痛风，所以蛋白质也要根据体重依照比例来摄取。每公斤体重每天可摄取0.8-1克蛋白质，且应以牛奶、鸡蛋为主，瘦肉、鸡鸭肉等要适当地吃，做菜要少放油。碳水化合物占每天摄取总热量的55%~65%保证足够的米饭或面食即可。另外还要多通过食物补充维生素及微量元素。

3、低盐。痛风患者每天须限盐在2-5克以内。钠盐有促使尿酸沉淀的作用。普通人要坚持清淡饮食。

二、痛风患者饮食控制需要做到三“忌”

1、忌饮酒。饮酒是痛风发作的最重要的诱因之一。由于酒精的主要成分乙醇可使体内乳酸增

加。同时，乙醇还能促进嘌呤分解，直接使血尿酸升高，再者酒类自身可提供嘌呤原料，如啤酒由麦芽发酵而成，嘌呤含量非常高。因此，大量饮酒可致痛风发作，临时饮酒可发生高尿酸血症。预防痛风发作最好戒酒，一时戒不掉也要注意避免大量饮酒，更忌酗酒。

2、忌服用降低尿酸排泄药物。最常见的为利尿药。

3、忌肥胖。肥胖既是痛风发病的危险因素。若痛风伴有肥胖还可影响药物效果，降低药物敏感性。肥胖者应当减肥、控制总热量、限制脂肪摄入及坚持参加体育锻炼。

三、痛风患者饮食控制要做到三“多”

1、多喝水。多喝水可以增加尿酸溶解。伴肾结石者日饮水量最好达到3000ml以上。

2、多吃新鲜蔬菜和水果可让尿液PH值保持在6.6左右。夏季可多吃西瓜、冬瓜等，既消热解暑，又有利尿作用，对痛风有效。

3、多食用素食为主的碱性的蔬菜、水果、抗风红。此时几乎所有的尿酸盐都呈溶解状态，利于排出。

上述内容介绍了痛风患者饮食控制需要做什么，通过上述内容介绍大家现在应该了解痛风患者饮食需要控制什么了吧，希望上述内容介绍能对痛风患者有所帮助。