寒冷冬季预防痛风发作重要时期

随着天气渐渐转冷，各大火锅店的生意日趋火爆。然而，记者日前从中山各大医院了解到，因嗜吃火锅、烧烤等导致上火、痛风的患者不断增多。医生提醒：寒冷季节是预防痛风发作的重要时期，市民最好吃火锅不要过频，要警惕痛风发作。

罪魁祸首是尿酸过高

痛风往往表现为突发性疼痛，首次发病常以手指第一指关节和脚趾第一趾关节疼痛居多，常在半夜发痛，具有红、肿、热、痛四个特征。

据医生介绍，目前，患有痛风的市民不在少数，且有增加之势。痛风的发作常常与大吃大喝有关，尤其是边吃火锅边喝酒的人，更容易发病。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，含大量嘌呤，这些食物摄入过多，尿酸积于人体内部难以排出，是导致痛风的主要原因之一，而饮酒等于是火上浇油。据调查证明，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤量高10倍，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。而火锅汤更是经过长时间熬煮，不仅溶解了食物中的大量嘌呤，还富含油脂，如果喝这种汤更容易诱发或加重痛风、血脂异常等代谢性疾病，对控制病情非常不利。

痛风发病“重男轻女”

随着人们物质文化生活的提高，以前的帝王病、富贵病，也深入到了普通百姓家，痛风病就是其中一个。据介绍，从发病人群来看，痛风这一疾病更加青睐男性。痛风大多在30-40岁以后发病，其中男性患者的比例可能高达95%。男性患者血尿酸通常高于女性，而且同样尿酸水平的患者中，男性痛风的发生率也明显高于女性。对此，相关专家认为，痛风这一疾病和饮食关系很大，这无疑也和很多男性应酬多、而且习惯大吃大喝、暴饮暴食的不良生活习惯有关。