慢性肠炎患者应注意饮食事项

平时吃多了山珍海味，肠胃也有受不了的时候，慢性肠炎患者一定要注意自己的饮食习惯：

1.由于消化功能差，应采取少量多餐的进食方法和半流质的饮食，一次进食不宜过多。如果大便次数增多，应采用易消化的半流质软食。蔬菜应食用含纤维少的，如冬瓜、茄子、黄瓜、西红柿、胡萝卜、土豆，大白菜、油菜、菠菜的嫩叶，水果可食苹果泥。

2.烹调要讲究，可采用炒、蒸、煮、焖、烩等方法，忌油炸、油煎、熏烤;饭菜不宜过生过干、过咸、过甜，不吃生冷、凉拌饮食;不饮酒、不喝咖啡、不喝汽水等饮料;少吃味精、糖精以及辣椒等调味品，限制刺激性食物，保护肠道粘膜。

3.要保证足够的热量，注意补充蛋白质及维生素，采取低脂饮食。多脂肪的食物不仅不易消化，而且由于滑肠作用会使腹泻加重。可食蛋类、酸奶，不吃肥肉和含脂肪多的肉类。

4.注意饮食卫生，吃新鲜蔬菜水果，不吃不新鲜的、发霉变质的食物;注意观察吃什么食物会引起腹泻，即应忌吃这些食物;要重视口腔卫生，常叩齿，常咽唾液。

5.慢性肠炎急性发作时，应短期禁食，以便肠道得以休息。症状缓解后，可进食清淡流食或半流食，如稀饭、面条、菜泥、藕粉、米面汤等。如伴有脱水现象时，应及时补充淡盐开水和富含维生素C的菜汤、菜汁、果汁等。如有排气、肠鸣音过强时，应少食蔗糖及产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、豆类等。豆浆、牛奶因产气易引起腹胀，不宜食用。如肠道产气恶臭，可吃淀粉类食物，少吃肉、蛋、鱼等动物性食品。

以上五项饮食习惯请切记哦，保护好肠胃吃的健康才会有个好身体！