在人民生活提高的今天,不只是要注重吃好,还要讲究科学进食,合理搭配膳食,从营养身体出发。
如果我们在以标准米、面为主食的同时,加食豆类、玉米、土豆、红薯、植物油、猪或牛肉、羊肉、禽蛋、鱼、牛奶、蔬菜、瓜果,就能提供人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素,保证人体生理活动正常需要。有偏食习惯,或者进食精米、精面、肉食,厌其粗者,对维护肌体的正常功能、新陈代谢等,都是不利的,应予以纠正。
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