孕妇每日dha需求1000毫克。
富含叶酸的酸奶四蔬
原料花菜、西兰花、生菜、甜椒适量,酸奶1杯。
做法把花菜、西兰花、生菜、甜椒分别切成小块,在沸水里焯一下水,然后倒入酸奶,略加搅拌后即可食用。
营养提示叶酸是b族维生素中的一种,有预防胎儿出生缺陷的作用。在孕前和孕早期补充一定量的叶酸,可以防止胎儿脑神经管畸形。叶酸普通存在于有叶蔬菜之中,水果中柑橘类和香蕉含有较多叶酸,动物性食物中肝脏、牛肉含有较多叶酸。叶酸在遇光照、遇酸碱、遇热时都容易被分解,因此除了选择叶酸含量较多的食物外,还应尽量选择蔬菜沙拉、凉拌蔬菜等,以减少食物中的叶酸损失。