食管癌能通过饮食预防吗

食管癌能通过饮食预防吗？世界抗癌协会呼吁，预防恶性肿瘤应该从日常饮食抓起，而食道癌的预防更是应该有效控制饮食。临床上发现，食道癌的发生与人们不健康的饮食习惯有很大的关系，所以，从饮食上预防食道癌是非常有效的。

如何在饮食上预防食道癌

1.　食用营养丰富的，并以植物性食物为主的多样化膳食，选择富含各种果菜、豆类的植物性膳食，但并不意味着必须素食，不过，应该让植物性食物占饭菜的2/3以上。

2.　保持适宜的体重：避免体重过低或过高，并将整个成人期的体重增加限止在5公斤之内。

3.　坚持体力活动：如果从事轻型或中等体力活动的职业，则每天应进行约1小时的快步走或类似的运动，每星期还要安排至少1小时的较剧烈出汗运动。

4.　鼓励全年多吃蔬菜和水果，使其提供的热量达到总能量的7%，全年每日吃多种蔬菜和水果，每日达400克至800克。

5.　选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食，应占总能量的45%至60%，精制糖提供的总能量应限止在10%以内。个体每日摄入的淀粉类食物应达到600克至800克，还应尽量食用粗加工的食物。

6.　不要饮酒，尤其不应该过度饮酒。

7.　肉类食品中的红肉（指牛、羊、猪肉及其制品）的摄取量应低于总能量的10%，每日应少于80克，最好选择鱼和禽类。

提醒：上面就是关于饮食预防食道癌的一些建议，希望上述介绍能够给大家起到一定的帮助，另外，希望大家普及食道癌的相关常识，明确鉴别一些容易引发食道癌的危险因素，在生活中尽量避免接触危险，很好的保护自己。