外出就餐学2素1荤最适宜

这些多余的营养成分，不仅不能给人体发挥健康作用，反而会给我们的身体带来沉重的负担。还有食物中多余的脂肪，会轻易地变成我们身体中的肥肉，并带来肥胖、高血脂、脂肪肝和糖尿病等慢性疾病的风险。

脂肪多了维生素少了

在餐馆里用餐的时候，人们常常都会处于这种“隐性浪费”的状态。餐桌上荤多素少，大鱼大肉、海鲜虾蟹通常会占到八成，蛋白质和脂肪供大于求自不用说，“够味”的调味配合当中，所含的钠必然会过多，烹调油严重过量。同时，蔬菜、豆类、粗粮、薯类比例都很少，膳食纤维和抗氧化物质太少，钙和镁严重不足。也难怪很多经常在餐馆吃饭的人腹部脂肪高度发达，而身体却仍然缺钙，仍然缺乏维生素。