饮食预防前列腺癌的常见方法

饮食是预防前列腺癌非常好的一个方式，建议在平时的生活中，多补充一些抗癌的物质，比如含有硒，以及番茄红素的人群，对脂肪的摄取量需要进行控制，除了这些还有洋葱、豆类等食物也都不错的预防食材。那么，具体这些食材有哪些做法和功效呢？

一、洋葱

健康影响：洋葱含有一种称为，“槲皮黄素”的化合物，这是目前已知，最有效的天然抗癌物质之一，实验表明，它能防止，细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，能帮助消除体内自由基，增强细胞代谢能力。

食用建议：中医认为，食用洋葱过多易引起发热症状，每次摄入洋葱不宜超过50克，切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。

贴心提示：苹果、茶和红葡萄酒中，都能找到“槲皮黄素”的化合物。

二、豆类

健康影响：调查表明，经常食用豆类食品的男性，患前列腺癌的风险，比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后，会产生一种，植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素双氢睾酮，对前列腺起保护作用。

食用建议：做成汤汁饮用，往往能更好地发挥功效。

鲜豆芽汁：取鲜绿豆芽500克，洗净，以干净纱布绞挤取汁，加适量白糖，代茶饮用。中医认为，此方法具有清热、导赤的效果。

绿豆车前子汤：取绿豆60克，车前子30克，将车前子用细纱布包好。绿豆淘洗干净，同置锅中，加水烧开。然后，改用小火煮至豆烂，捞出车前子，即可饮用。此方法同样能清热、利尿。

贴心提示：大豆、黄豆、花生等食物，均含，有益前列腺健康的，“植物雌激素”。

三、南瓜子

健康影响：前列腺正常分泌激素，需依靠脂肪酸的帮助，南瓜子富含脂肪酸，可维护前列腺良好的功能。

据统计，约2%的前列腺增生，可能恶化为前列腺癌，美国研究人员建议，每天坚持吃一把南瓜子，有助于改善前列腺增生症状，同时预防前列腺癌。

食用建议：取南瓜子100克，分3次剥皮嚼食，每次间隔4小时。

贴心提示：葵花子、菜子油、红花子油和玉米油等，也有丰富的脂肪酸。

四、猕猴桃

健康影响：猕猴桃富含氨基酸，其维生素C，是等量柑橘的5～6倍，还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质，尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽，对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变，有一定的抑制作用。

食用建议：鲜猕猴桃50克，去皮，捣烂，加温开水250毫升，搅匀后饮服，每日2次。

贴心提示：葡萄、杨梅、橘子等水果可与其交替食用。

五、番茄

健康影响：早在1995年，美国哈佛大学的研究人员，就注意到，番茄含有一种叫番茄红素的物质，具有独特的抗氧化功效，帮助清除体内自由基，对有害游离基的抑制作用，是维生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌的风险。

食用建议：每天食用50～100克，新鲜番茄，能满足人体多种维生素，和微量元素的需要。

番茄加热后抗氧化效果更好，虽然烹饪过程会导致，维生素c含量减少，但番茄红素，和其他抗氧化物质含量显着上升。

贴心提示：杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含，有益前列腺健康的抗氧化剂。

前列腺癌患者的饮食有什么宜忌呢?

前列腺癌晚期患者在饮食上适宜吃的食物有：一旦患者的疼痛严重，那么患者就宜吃鲎、海马、蟹、鸡血、梅、薏米、蕹菜、芋艿、栗子;患者在饮食上要宜多吃能增强免疫功能、抗前列腺癌的食物，如甲鱼、龟、刺猬肉、海蜇、鲫鱼、核桃、萱草、芦笋;当患者的小便不通时，那么患者就宜在饮食上吃田螺、鲤鱼、蛤蜊、银鱼、蚬、白兰花、芹菜、石榴、地丁、莴苣、冬瓜、石莼、海带。

前列腺癌晚期患者在饮食上禁忌的食物有：患者在饮食上要忌霉变、油煎、肥腻食物;忌烟、酒、咖啡等;忌壮阳食物，如羊肉、沙虫、狗肉、动物肾、鞭、茸等;忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、桂皮、花椒、辣椒等。

通过上面的详细介绍，相信现在大家一定有了更深刻的了解。饮食对前列腺癌的作用不言而喻，很多人只重视药物治疗或者说是做手术，其实恰恰相反运用好合理的饮食对于疾病的康复是非常有帮助的，希望大家都能够积极的重视起来，坚决抵抗此病的侵袭。