乳腺癌的饮食禁忌有哪些 治疗乳腺癌的方法具体都有哪些

一、女性有乳腺癌不能吃什么

豆类食品：面对健康的饮食，乳腺癌患者的康复是很有希望的，因此，就要注意健康的医师规则。专家们研究发现，随着豆类食物摄入量的增加，也就是说食物中豆类蛋白在总蛋白中所占的比例增加，妇女乳腺癌的发病率明显降低。这主要是因为豆类食物中丰富的植物雌性激素是一种类似人体雌性激素的化合物，它在肠道内被胡萝卜素转化成一种新的物质，而这种新的物质可以抑制体内的“激素依赖性致癌物质”对乳房的致癌作用。

大枣：很多的患者对于健康的饮食很不清楚，这也是导致疾病严重的原因之一。大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成。这是因为大枣中含有大量的环式一磷酸腺苷和能增强机体免疫功能的丰富的维生素。

大蒜：在生活中就要注意健康的饮食规则，不要因为饮食的差异导致了疾病的加重。美国纽约斯隆凯特林癌症研究所发现，大蒜不仅可以预防乳腺癌，甚至还可以治疗乳腺癌。这是因为大蒜中富含一种叫“要力克”的无味物质，它对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制和杀灭作用，还能激活和增强人体的免疫系统，并通过促进正常细胞的生长达到消灭癌细胞的目的。

小麦麸：美国健康基金会对绝经前妇女所做的一项研究表明，小麦麸具有降低血液中诱发乳腺癌症的某些因子的含量的作用，对预防乳腺癌大有益处。专家们发现，每天吃点用小麦麸做的食物，可在半年内使癌前息肉明显缩小。

蔬菜：菜花、茴香、菠菜、冬瓜、小白菜、胡萝卜和西红柿等蔬菜可以明显地降低绝经前妇女乳腺癌的发病率，这主要是因为这些蔬菜中含有的大量胡萝卜素具有抑制和杀灭癌细胞的作用。

植物油：由于花生油、玉米油、菜籽油和豆油中含有大量的不饱和脂肪酸，具有保护绝经前妇女免受乳腺癌侵袭的作用，所以专家们建议妇女平常应有意识地多摄入一些植物油。

二、治疗乳腺癌的方法

　外科治疗

手术在乳腺癌的诊断、分期和综合治疗中发挥着重要作用。随着对乳腺癌生物学特性研究的深入，认为乳腺癌自发病开始即是一个全身性的疾病，手术范围的大小似不影响乳腺癌治疗效果，并力主缩小手术范围，而加强术后综合辅助治疗。对Ⅰ、Ⅱ期乳腺癌在严格掌握适应症的前提下可选择保留乳房手术，在欧美国家，乳腺癌保乳术占到乳腺癌手术患者的50%以上;对于不适合保乳的乳腺癌患者，在切除乳房后还可行乳腺的一期或二期重建，进而保持女性生理完美曲线，提高生活质量和自信心。

其次，腋窝前哨淋巴结活检术的开展，可以在了解腋窝淋巴结有无转移的同时，使得对于腋窝淋巴结没有转移的患者避免行传统的腋窝淋巴结清扫，这可减少术后患侧上肢淋巴水肿、功能障碍等并发症的发生率，即所谓的“保腋窝”。

化学药物治疗(化疗)

是一种全身性辅助治疗，化疗在乳腺癌的整个治疗中起着重要作用，乳腺癌术后的辅助化疗能提高治愈率，晚期乳腺癌的姑息性化疗结合其它治疗，也有缓解病情和延长生存期。不过，现在乳腺癌化疗已经从“最大耐受剂量的治疗”过渡到“最低有效剂量的治疗”，使得患者对化疗的耐受性增加。乳腺癌化疗方案的选择主要根据患者的年龄、肿瘤大小、淋巴结有无转移、肿瘤激素受体状态等预后因素，现在乳腺肿瘤的分子生物学分型也逐步在化疗方案选择中发挥着指导作用。

放射治疗

利用放射线破坏乳腺癌细胞的生长和繁殖，达到控制和消灭癌细胞的目的。需要接受防射治疗的患者包括：①腋窝淋巴结转移的数量占淋巴结总数的1/2以上或有4个以上淋巴结转移和肿块大于5cm;②病理证实胸骨旁淋巴结转移(照射锁骨上区);③对于局限性导管内癌局部切除术后、Ⅰ、Ⅱ期浸润性癌保乳术后均需进行放射治疗。

　内分泌治疗

早在1896年就有报道采用卵巢切除术用于治疗晚期或复发性乳腺癌。20世纪70年代发现了雌激素受体(ER)，肿瘤细胞中ER含量高者，称激素依赖性乳腺癌，这些病例多数使用内分泌治疗有效，而ER含量低着，称非激素依赖性乳腺癌，这些病例对内分泌治疗效果差。内分泌治疗对乳腺癌的生长和消退有控制作用，激素受体阳性的乳腺癌患者需接受内分泌治疗，目前绝大多数患者采用的是内分泌药物治疗，极少数局部晚期乳腺癌或治疗失败的绝经前受体阳性的乳腺癌患者需行双侧卵巢切除手术(去势治疗)。

三、护理乳腺癌时的常见误区

1、乳腺癌只是女人病。事实上，男人也会得乳腺癌。男女乳腺癌发病率之比大概为1：100。

2、40岁以下女性不会得乳腺癌。乳腺癌危险随着年龄增加而增大，但是任何年龄组女性都可能会患乳腺癌。研究数据显示，25岁以下女性中也有乳腺癌病例。

3、乳房任何肿块都是乳腺癌。女性触摸到的乳房肿块中，80%以上为良性。但是发现乳房肿块应及时看医生，通过超声波检查、乳房X光片检查以及必要时的组织切片检查，做进一步诊断。不过女性务必记住，并非每一个肿块都是癌。

4、母亲患有乳腺癌，女儿一定会得乳腺癌。乳腺癌具有遗传性。如果乳腺癌的基准发病率为1.5%，假设你的家族中有人得乳腺癌，那么你的乳腺癌危险会增加两倍多，即3%～4%。如果母亲遗传给女儿BRCA1或BRCA2基因，那么女儿罹患乳腺癌的危险就会增加50%～80%。

5、有家族乳腺癌病史的女性，只要积极锻炼、正确饮食和不吸烟，就不会得乳腺癌。研究发现，70%的女性没有可识别的乳腺癌风险因素。健康生活方式毫无疑问有益总体健康，但是却无法避免乳腺癌。

6、使用止汗剂和除臭剂会导致乳腺癌。这是10年前的一种常见观点，但却是误解。然而，多项研究已经证实，止汗剂和除臭剂的中化学成分可能会产生轻微刺激，但却不会导致乳腺癌。

7、穿有钢托的胸罩会得乳腺癌。几年前有人提出，“穿有钢托的胸罩会导致淋巴流动受阻，进而增加乳腺癌危险”。研究发现这种说法纯属误传。

四、乳腺癌的发病因素有哪些

　1、雌激素紊乱

乳腺癌发生的真正病因尚不清楚，但医学界一般认为，乳腺癌的发生与体内的雌性激素升高是密切相关的。乳腺癌的高发年龄是40岁以后的女性，这年龄阶段正是女性体内的激素分泌失调、雌性激素水平偏高的时期。

2、环境污染

引起乳腺癌原因还和激素水平的分泌有很大的关系，近些年乳腺癌逐渐出现在年轻人身上，其很大部分是因为生活结构的改变，改革开放以后很多西方的文化生活方式被引入国内，同时环境的污染、饮食的污染，以及其他因素造成的激素水平的改变，甚至人为的一些因素都导致年轻女性乳腺癌的发病风险增加。

　3、遗传因素

患有遗传性乳腺癌家族史可表现为两种形式：一种为母亲患乳腺癌，女儿亦好发乳腺癌，发病年龄轻，常发生在闭经前，多为双侧性;另一种为母亲未患过乳腺癌，但在一个家庭中，至少有两个姊妹患乳腺癌，这种家庭中乳腺癌的发病率要比无家族史的家庭中乳腺癌发病率高2—3倍，且这种乳腺癌多发生在闭经后，常为单侧性。

　4、癌变体质

原癌基因与抑癌基因一同决定着癌症，一旦抑癌基因发生屡次突变就无法控制和修复原癌基因发生的突变，就会引发癌症，一部分人群很容易出现原癌基因突变。