4款减肥食谱 让你吃着瘦美食

吃着就能瘦，是件多么幸福的事情，真的有这种可能吗?减肥能不挨饿?今天，瘦身男女大厨艺小编就教你做8款美味的减肥食谱，帮你刮油消脂边吃边瘦，让你这个夏季在美味中健康瘦下来，大家快来一起试着做吧!

1、瘦腰小炒

材料：番茄50克、青江菜80克、玉米笋100克、鲜香菇4朵、大蒜3粒。

做法：

①将番茄切成4块;青江菜对切;香菇划十字;大蒜切末。

②把大蒜末爆香，将所有的材料放入锅中以大火快炒，起锅前加入少许的盐调味即可。

2、蛋美豆腐

材料：豆腐250克、鸡蛋2个、蘑菇、海鱼末酌量。

配料：盐、葱、姜、鸡精、胡椒粉、白糖、醋、香油各适量。

做法：

①将豆腐中间挖出一个坑，蘑菇切成末放入鸡蛋中，加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中。

②将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟，蒸好后上面放一个蛋黄，利用余温将蛋黄蒸熟，撒上海鱼末、葱末即可。

③取一小碗，加入葱姜末、醋、香油调成汁，和豆腐搭配食用即可。

3、蒜泥马齿苋

材料：大蒜10头、鲜马齿苋500克、白糖50克。

做法：

①将大蒜去皮捣成泥状待用。

②将马齿苋洗净，在开水中氽一下，捞出，沥干水分，捣烂。

③将蒜泥、马齿苋泥、白糖三者拌匀即可。

4、虾仁酿香菇

材料：鲜虾250克、鲜香菇100克。

配料：料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉、水淀粉各适量。

做法：

①鲜虾一小碗，剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线，切碎，稍微剁一下，加点儿料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉和水淀粉搅拌出黏性。鲜香菇去蒂，洗净备用。

②把调好的馅儿用勺子舀入香菇内。

③把装馅的香菇放到一个有盖的微波器皿里，盖上盖子，放入微波炉中转3～4分钟。然后把酿好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，放入微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在馅儿上面即可。

大厨艺小编tips：原料和调味料可先备好，吃前再混合拌匀，太早拌好放久了，会使海带芽变黄，虽然味道不变，但是会影响视觉。