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孕妇早期食谱大全-怀孕的初期饮食-怀孕十月饮食-准妈妈预防孕期水肿的饮食要点-孕期安神食谱

导读:营养贴士:山药红枣粥的营养丰富,不但具有治疗肺气肿和子宫脱垂的功效,而且还具有润肺调养,气血双补的作用,是温补强壮食品。

一、怀孕的初期饮食

推荐食谱:山药红枣粥

准备食材:制作山药红枣粥需要准备的材料有山药、红枣、枸杞、桂圆、大米以及*糖适量,*糖可以根据个人口味逐量添加。

推荐食谱:山药红枣粥

做法

1、山药去皮切成菱形、块状。

2、将大米、红枣洗净用水提前泡好。

3、用清水把枸杞清洗干净并且泡好,同样把桂圆剥皮后用清水泡好,留着备用。

4、锅内煮水,水开后倒入大米,开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火。

5、开锅后改小火煮10分钟,开盖放入红枣。

6、开锅后放入桂圆。然后放入泡好的枸杞,最后放入*糖,关小火熬3-5分钟即可。

营养贴士:山药红枣粥的营养丰富,不但具有治疗肺气肿和子宫脱垂的功效,而且还具有润肺调养,气血双补的作用,是温补强壮食品。

推荐食谱:五彩鱼粥

准备食材:鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许。

做法

1、鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。

2、各种蔬菜粒备用。

3、米粥在炉上煮好,水稍多些。

4、先倒入鱼肉粒。

5、再倒入蔬菜粒。

6、最后加入丁点的调味即可。

营养贴士:鱼类含有丰富的蛋白质,易于消化吸收,常食可增强抗病能力。

推荐食谱:红烧秋刀鱼

准备材料:秋刀鱼2条、猪肉馅适量、适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。

做法

1、葱、姜洗净,切段备用。

2、秋刀鱼去肠洗净,切成几段。

3、平锅热后煎秋刀鱼,两面金黄即可。

4、准备好肉馅,用老抽干煸一下肉馅。

5、另起一支锅把葱姜爆香,放入煸好的肉馅、秋刀鱼,加水红烧。

6、期间放一点五香粉和老抽,直到水分烧干为止。

营养贴士:秋刀鱼含有的丰富的维生素B,可以延缓衰老,让孕妈焕发光彩。

二、怀孕十月饮食

孕一月

血液循环开始、甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成,四肢开始发展、脑部、脊髓、口腔、消化道形成,宜在均衡营养,均衡饮食的基础上补充钙、铁、铜、维生素A,主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。

孕二月

脑神经出现,肌神经、基本骨架形成,宜增加脂肪、蛋白质、钙、维生素D、奶、鱼、蛋的摄入;肌肉发育、口鼻腔发育、气管、支气管出现、肝脏制造红细胞,需要补充镁、钙、磷、铜、维生素A和D,主要包含在蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油中。

胃发育完成,视神经形成、性器官分化出来,宜补充维生素B1和B2、维生素A,胚芽米、麦芽、米糠、酵母、牛奶、动物内脏、蛋黄、胡萝卜、豆中含量丰富;胎儿指头形成、唇部、耳朵形成,补充蛋白质、钙、铁、维生素A的摄入,宜增加饮食中的奶、蛋、肉、鱼、豆、黄绿色蔬菜。

三月

膀胱形成、手指甲、脚趾甲形成,宜补充维生素A、蛋白质、钙,增加动物肝脏、蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜的摄入。肺部出现雏形、甲状腺分泌荷尔蒙,补充维生素A,宜增加饮食物中的动物肝、蛋、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜。

孕四月至孕五月

皮肤菲薄、已有呼吸运动,宜补充钙、氟、蛋白质、硫,增加蛋、牛奶、海产、豆、鱼、红绿色蔬菜、骨制食品的摄入。

孕六月

眼睛完成,宜补充蛋白质、维生素A,增加饮食物中的动物肝、蛋类、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜和鱼。

孕七月至孕八月

神经系统、调节身体功能,需要补充钙、钾、钠、氯、维生素D、烟碱酸,增加蛋、肉、鱼、奶、绿叶蔬菜、糙米的摄入。

孕九月

皮脂腺活动旺盛,宜补充蛋白质、脂肪、糖,增加食物中的蛋、肉、鱼、奶、马铃薯、米饭、面条、玉米比例。

孕十月

双顶径大于9厘米、足底皮肤纹理,发育需要补充铁,增加摄入动物肝、蛋黄、牛奶、内脏、绿叶蔬菜、豆类。

三、准妈妈预防孕期水肿的饮食要点

1.保证高蛋白、低盐饮食

每天都应摄取优质的蛋白质,如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。这些食物可用新鲜材料配合浓味的蔬菜来料理,如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等,可以减少食盐的使用量,避免水肿加重。

每天都应摄取优质的蛋白质,如家禽

2.进食足量的蔬菜水果

蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,它们可以提高机体抵抗力,加强新陈代谢,还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天应保证足够的蔬菜和水果摄入。

3.少吃或不吃难消化和易胀气的食物

如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等要少吃,以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿。

四、孕期安神食谱

推荐一:枣竹灯心粥

给孕妈妈们推荐的第一款食谱,是枣竹灯心粥。孕期胃口不佳,喝粥是一个不错的选择,并且这款粥还具有安心凝神的功效哦。具体做法为:

原料:枣仁20克,玉竹20克,灯心草6克,糯米200克。

做法:先将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎,放人锅中,与糯米同煮成粥,捞出纱布包,即可食粥。

功效:枣仁养心安神;玉竹滋阴养液,灯心草清心火,糯米养阴益气,和中健胃。四品共煮成粥,可养阴清火、安神镇静、和中除烦之功,服食时,可酌加冰糖。

枣仁养心安神;玉竹滋阴养液

推荐二莴苣肉片

给孕妈妈们推荐的第二款食谱,是莴苣肉片。莴苣具有镇定的作用,而肉也是孕期需要补充的食物,非常适合孕妈妈们吃。具体做法为:

原料:莴苣300克。瘦猪肉150克,酱油、料酒各少许。盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量。

做法:将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片,瘦猪肉洗净,切片。盛放在碗内。加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌。然后加适量淀粉抓匀上浆;锅中油烧至八成热。爆香葱段和姜片。再加入瘦猪肉片翻炒;然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精~起翻炒。快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅。

功效:莴苣含有碘元素,具有镇定作用,经常食用有助于消除紧张帮助睡眠。莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨髂生长。

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