减肥如何合理安排饮食食谱

减肥如何合理安排饮食，减肥和饮食是密不可分的，如何合理安排饮食成为减肥的人们非常关心的问题，下面，大厨艺小编就告诉你减肥如何合理安排饮食，助你减肥一臂之力。

减肥如何安排饮食?

减少热量摄入是减肥中不可缺少的一环，合理的饮食结构不仅有助于保持体形，而且对人的健康大有裨益。很多人认为控制饮食就是节掉那些最易使人发胖的东西，比如有的人不吃主食（主要成分是碳水化合物），有的人不吃含脂肪的食物等等，那么对这些被认为是容易使人发胖的食物是否都要敬而远之呢?对碳水化合物要区别对待，简单碳水化合物（含糖量较高的食物）容易消化、分解，吸收而转化为脂肪;而复合碳水化合物（包括蔬菜、水果、全麦面包、麦片）就不存在这个问题，而且这些食物中一般还富含有对人体有益的纤维素，矿物质和维生素等等。

多食含脂肪的食物确实容易使人发胖，但脂肪的摄入量也不能太少，每天摄入的热量中应至少有15%来自脂肪，过少会损害人的新陈代谢。有些人为了减肥而不敢吃肉，这同样是不可取的。蛋白质是多种酶和激素的主要成分，与人体的免疫系统有密切关系，蛋白质摄入不足会产生贫血、抵抗力下降等。运动过后，蛋白质所提供的氨基酸还可以帮助维持肌肉，而且摄入蛋白质可以使人感觉比较耐饿，这对控制食量无疑是有好处的。

但不少含有动物性蛋白质的食物常含有较高的动物脂肪，所以要进行选择，应多吃含动物脂肪低的鱼和禽类，少吃红肉，不吃肥肉。合理的饮食结构应该是每天摄取的热量中55%来自碳水化合物，30%来自蛋白质，15%来自脂肪。

为了使自己能够更好地控制饮食，养成良好的饮食习惯很重要。不少人以不吃早饭作为减少食量的办法其实很不明智，不吃早饭不但使人不能以充沛的体力投入上午的工作，而且由此而产生的过度饥饿感往往使人在下一顿过度进食。定时、定量的饮食习惯可以使人的新陈代谢稳定、活跃，这一点，对于减肥相当重要。饥饿感是人们在控制饮食的过程中不得不面对的问题，尤其是在初期，这种饥饿感的威胁尤其明显。有不少办法有助于克服这种饥饿感，多喝水，多吃体积大的热量低的东西，多吃富含纤维素的食物都是不错的办法。纤维素在体内不易消化，所以容易使人有饱腹感，有利于克制食欲。

以上和大家分享了减肥如何合理安排饮食，此外，富含纤维素的食物一般所含热量较低，所以要多吃富含纤维素的蔬菜、水果、豆类和粗粮很重要。