关于高血压食疗方法 食用豆制品作用大

高血压是中老年人群中常见的疾病，它会使患者产生头晕头痛的症状，给患者生活带来了很大的影响，并且可能随时威胁患者的生命安全。因此，日常饮食中，患者也要针对症状安排食物。那么，高血压食疗方法的有哪些呢?我们一起来了解吧!

在日常饮食中，高血压患者应该多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、芋头、茄子、海带、冬瓜、西瓜等。因为钾盐能促使我们体内胆固醇的排泄，增加血管弹性，同时也能起到利尿的作用，有利于改善心肌收缩能力。此外，高血压患者还要多食用含钙丰富的食品，如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，这有助于保护我们的心血管。其次，患者还可以选用含镁丰富的食品，如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品，这些食物可以通过舒张血管而起到降压的作用。

此外，对于高血压患者而言，在烹调食物时，应该减少用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水。所以，患者每日食盐的摄入量应在5克以下或酱油10毫升，可在菜肴烹调好后再放入盐或酱油，以达到调味的目的。我们也可以先炒好菜，再醮盐或酱油食用。在注意减少钠盐的同时，应注意食物中的含钠量，例如挂面含钠较多。另外，在我们蒸馒头时应该避免用碱，应改用酵母发面，这都有利于高血压病患者控制高血压的症状发生。

以上就是高血压患者在饮食上的一些注意事项和食物选择，相信能给患者们带来启示。同时，高血压患者在日常饮食中还要保持清淡，减少油腻和辛辣食物的摄入，同时多食用果蔬和豆制品，以减轻高血压对健康的威胁。