拉肚子吃什么食物有效 9种小偏方解决腹泻难题

一、容易引起拉肚子的6种病因

　1、感染：即由于腐烂变质食物，寄生了各种细菌、病毒、真菌、原虫及蠕动类寄生虫，这样的食物，通过口腔进入消化道，或腹部受冷热刺激过强，使肠道内菌群失调，均可引起腹痛、腹泻。

　2、工作学习过度紧张、精神受刺激过强：可使胃肠道功能紊乱，发生腹泻。此外，结肠过敏也可导致腹泻。一些抑制交感神经、兴奋副交感神经的药物，也可导致腹泻。

　3、肠对脂肪吸收不良：本类腹泻粪便呈淡黄色或灰色，油腻糊状，气味恶臭。

4、一些肠系疾病：如阑尾炎、憩室炎等可使结肠蠕动亢进而腹泻;此外，类癌综合征分泌的血清素，肥大细胞增多病分泌的组织胺，胃泌素瘤分泌的胃泌素，甲状腺髓样癌分泌的前列腺素、血清素和低血钙素等，都可使肠道蠕动增加，引起腹泻。

　5、中毒：食物中毒，以及细菌的外毒素引起的食物中毒，毒蕈中毒，河豚中毒等，引起腹泻。砷、汞、酒精、四环素、红霉素等化学物质中毒，也可引起腹泻。牛奶、鱼、肉、虾、蟹过敏者，也可发生腹泻。

　6、胃肠肿瘤和炎症：晚期胃癌、直肠癌、慢性胃肠炎、慢性溃疡性结肠炎、肠克隆氏病等，都可引起急性、慢性的渗出性腹泻。可见粪便中附有渗出液、粘液及脓血，排便次数增多，但粪便培养无致病菌生长。

二、经常拉肚子的6大危害

　1、腹泻能引起营养不良：胃肠道作为人体吸收营养物质的唯一途径，腹泻时，人体对营养的吸收发生严重障碍，能量供给不足，使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短的症状。

　2、能量供给不足：长期腹泻的患者，通常会感到头昏眼花，神疲乏力或不自主颤抖，甚至心慌气短，冷汗淋漓，这些都是因为能量供给障碍而引起的。

3、贫血：由于消化吸收障碍，蛋白质及其他造血原料如叶酸、维生素B12、铁质等吸收减少，可引起贫血、出现口唇、指甲淡白无华，皮肤干燥，脱屑、神疲乏力，头晕耳鸣，注意力不集中，甚至动辄气促等症状。

4、维生素缺乏：长期腹泻可直接影响机体对维生素的吸收，引起维生素的缺乏，可能会导致皮肤头发干燥，缺乏光泽，甚至脱落等现象;还可能会出现不明原因的舌炎、口角炎、多发性神经炎等。

　5、腹泻可降低身体的抵抗力：腹泻引起的营养不良、贫血及维生素缺乏等，使人体对传染病及各种感染的抗病能力减弱，炎症容易扩大。

　6、腹泻可使水电解质失调和酸碱平衡紊乱：严重脱水、电解质紊乱及酸中毒都会对机体产生严重损害，如不及时抢救，还可能危及生命。

三、治疗拉肚子的饮食原则

　(一)怠性腹泻饮食治疗

1、急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。

2、清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。

3、根据病情调整饮食：排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

4、饮食选择：腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐，以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。

5、补充维生素：注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

6、饮食禁忌：禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。

(二)慢性腹泻饮食治疗

1、低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

2、高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质100g/d左右，热能10.46～12，55MJ(2500～3000kcal)。

3、禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

四、治疗拉肚子的9种食疗小偏方

　1、杨梅粮食酒：取适量的杨梅，放到适量的50度以上的粮食酒里，泡一会儿。喝这个泡好的酒，1天1次，一次10毫升。一般喝一次就能治腹泻。

　2、柠檬桉树浆液：取黄豆大小的凝固的柠檬桉树浆液，研碎成粉，用温水送服或者用温水冲服，一般一次即可见效。

3、酸石榴水：取一个酸石榴，把酸石榴的水挤在一张厚一点的白纸上，敷到孩子的肚脐上。孩子睡觉的时候敷，干了就拿下来。

4、挂面拌白胡椒粉：取一小把挂面(够吃三五口的就行)，煮熟以后拌上一点白胡椒粉，趁热吃，最多吃2次就能痊愈。不过除了白胡椒粉，不要再放任何其它的佐料。

　5、姜炒蛋：用生姜炒鸡蛋吃。这个治腹泻的效果特别好。

　6、皮蛋蘸醋：取皮蛋1个，醋适量;用开水把皮蛋烫一下;把皮蛋夹碎，蘸着醋吃。每次一个，一般一个就会见效。

　7、烤苹果法：把苹果穿在铁条上，放在火上烧，苹果烧糊之后剥掉皮，吃里面的果肉。

8、红糖炒鸡蛋：准备红皮鸡蛋一个或者三个(必须为单数)、适量红糖;将鸡蛋打散，做成红糖炒鸡蛋。直接食用，一般一次见效。

　9、红茶红糖水：泡一杯红茶，加适量红糖。趁热喝，喝完以后捂被子发汗，发透。食物中毒导致的腹泻，一般一次就好。平时着凉引起的腹泻，严重者可多喝几天，数天即可见效。