怎样泡蛇酒 泡蛇酒的三个步骤是什么

我们国家一直有自己泡制酒的传统，而蛇酒更是酒中之珍品。早在2000多年前的史书中，就记载古人将眼镜蛇或者是蝮蛇等泡在酒中饮用，因为蛇肉本身就具有活血化瘀的作用，并且还可以补充人身体中的益气。对于一些具有风湿性关节炎的患者来说，蛇酒更是十分的受欢迎。

下面就为大家介绍泡蛇酒的方法。

第一，在泡蛇酒之前，首先需要准备一些活蛇来作为原料，人们一般都是选择眼镜蛇、蝮蛇以及银环蛇等来作为原料，并且还要准备一些中药材料，加在泡制的酒当中，这样会有更好的效果。比如芍药、甘草以及人参、附子、当归等。在泡蛇酒之前，对酒的选择也是非常重要的，一般都是选择白酒。

第二，泡蛇酒可以采取活浸法的方式，首先先抓取一条活蛇，然后将蛇关在一个密封的箱子当中，让它静养大概一个月左右，在这一个月当中不给蛇喝水，也不让它吃东西，目的就是排除蛇体内的一些排泄物。再将它彻底的清洗干净。最后浸泡在50度以上的白酒当中，密封储存。

第二，将一条健康的，没有任何疾病的蛇杀死，然后剖掉内脏，并用清水冲洗干净蛇的内部，然后再放入少量的白酒对蛇进行消毒，消毒的时间不用过长，五分钟左右即可。最后放在酒缸中，以1:5的比例泡制即可。

上述是为大家介绍的泡蛇酒的方法，其实上述三种方法都是非常简单的。具有一定的可操作性。蛇被称为是天赐良药，蛇胆、蛇骨以及蛇皮都具有十分高的营养价值和药用价值。虽然蛇酒的营养价值非常高，但是在饮用的时候，还是希望大家不要过量，因为如果过量饮用蛇酒的话，很可能对身体造成不良影响。