4、苹果醋
苹果醋具有散瘀、止血、解毒、杀虫、杀菌、护肝、护肾之功效。一般人均适宜。
每100克苹果醋含热量129千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁。
5、冬瓜糖
冬瓜糖具有防癌、抗癌、解毒、消渴、护肾、止烦闷、降血脂之功效。常用于减肥、肾病、水肿、癌症、糖尿病、冠心病等症。一般人均适宜。脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜。
每100克冬瓜糖含热量368千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。与红螺、山竹、海螺、鲫鱼、红豆、醋相克同食可能会引起不适。可与大花蟹、大闸蟹、青蟹、猪小排、甲鱼、豇豆搭配。
6、香醋
香醋具有散瘀、止血、解毒、杀虫、杀菌、护肝、护肾之功效。一般人群均可食用。尤适宜高血压、泌尿系统结石、风疹、腹痛者。胃酸、咳嗽、筋骨受伤者忌食。
每100克香醋含热量91千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾。与豌豆、水芹菜、芹菜、胡萝卜、羊骨、羊排相克同食可能会引起不适。可与桑葚、黑木耳、大蒜、姜、黄瓜、土豆搭配。