预防心血管疾病的食物与饮食方法

5、百页

百页具有护心、养胃、解毒、止汗、保护心脏、清热润肺、止咳消痰之功效。常用于肺癌、胃癌、白血病、结肠癌等症。母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，健康体质平和质，气虚体质。

每100克百页含热量300.00千卡。

6、芝士

芝士具有补钙、保护牙齿、促进代谢、增强活力、保护眼睛、增强抵抗力、促进胃肠蠕动之功效。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉，因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合，不利用吸收。

每100克芝士含热量328千卡。与杨桃、鲈鱼、菠菜、莴笋、羊骨、羊肉相克同食可能会引起不适。

7、葵花籽

葵花籽具有催眠、防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病、预防动脉硬化之功效。常用于高血压、高脂血症、动脉硬化等症。一般人都可食用。食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾；。

每100克葵花籽含热量606千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。

8、素鸡

素鸡具有护心、防血管硬化、预防骨质疏松、促进骨骼发育、预防心血管疾病之功效。常用于湿热、痰湿、瘀血等症。一般人群均可食用。湿热，痰湿，瘀血体质者少食;。

每100克素鸡含热量194千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。