老年人抗疲劳药膳

抗疲劳药膳-参灵甲鱼

〖来源〗民间药膳方

〖原料〗党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。

〖制作〗将甲鱼切块，同以上各味药及调料同放大碗内，加水适量，放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。

〖服法〗吃肉喝汤。

〖功效〗益气健脾，消除疲劳。