中医4款药膳可有效调理脾胃虚弱

现在这个天气，早晚温差很大，很多体质不好的老年人，容易生病，尤其是脾胃虚弱者容易感冒，腹泻，食欲不正，针对这样的情况，我们不得不问；脾胃虚弱如何调理呢?中医认为食疗调理的效果更好，下面我们就来介绍中医推荐的4款药膳，可以有效调理脾胃虚弱。

莲子猪肚

功效健脾补中，和胃助气。

做法猪肚洗净，放水中煮一下捞出，用刀刮去肚头老茧，再用清水漂洗几次。莲子泡水、去心，放入洗净的猪肚里，用线扎紧两端。把猪肚放入砂锅，加水，小火炖熟至酥烂为止。等猪肚凉后，切成细条状，放生姜丝、蒜末、葱段，加盐、醋、芝麻油拌匀即可。

薏苡仁山药粥

功效补中益气，健脾止泻。

做法把山药、薏苡仁、莲子、红枣、粟米洗干净，倒入锅中加水一起煮，粥熟后加入白糖调味即成。在煮的前一晚，把莲子和薏苡仁浸泡过夜。