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急性支气管炎的饮食调养法其它

导读:做法:将雪梨洗净,去皮,核,切块,葱白洗净,粳米淘净,把雪梨和粳米同入锅加水煮成稀粥,待粥快熟时加入葱白,最后加白糖调味即可。

急性支气管炎或急性气管支气管炎在婴幼儿时期发病较多、较重,常并发或继发于上下呼吸道感染,并为麻疹、百日咳、伤寒及其它急性传染病的一种表现,现在大厨艺小编带大家一起来看看在饮食方面,急性支气管炎该怎么调养呢?

炒羊肝

原料:羊肝一块(约250克),生姜5克,酒、生粉、料酒、盐、味精适量。

做法:先将羊肝洗净,切片,加酒,生粉拌匀待用,生姜洗净切片,起油锅,把羊肝、生姜倒入翻炒片刻,加水适量煮熟,最后加盐,味精调味即成。

功用:羊肝具有新闻散寒作用,合用生姜辛散,同时解除腥味,两者合用共奏疏散风寒,宣通肺气之功效。适用于3岁以上风寒咳嗽患儿。

萝卜椒姜汤

原料:白胡椒5粒,萝卜1个,生姜10克,葱、盐、味精适量。

做法:先将萝卜、生姜洗净切片,然后与胡椒一起共放锅内,加清水煮汤,最后加葱、盐和味精调味即可。

说明:胡椒具有温中散寒作用,萝卜有止咳化痰作用,合生姜新闻散寒,三者同用则有温肺化痰功效。适用于风寒咳嗽。

雪梨

原料:雪梨一个,葱白(连须)7根,粳米50克,白糖适量。

做法:将雪梨洗净,去皮,核,切块,葱白洗净,粳米淘净,把雪梨和粳米同入锅加水煮成稀粥,待粥快熟时加入葱白,最后加白糖调味即可。

功用:具有疏风清热化痰功效。适用于风热咳嗽。

荸荠海蜇

原料:荸荠200克,海蜇皮100克,盐、味精适量。

做法:将荸荠洗净去皮切成丝,海蜇皮漂洗干净,切丝,将两物混合加盐,味精拌匀即可。

功用:具有清肺化痰功效。适用于3岁以上痰热咳嗽患儿。

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