秋天是寒气入体的时节,做好疾病的预防是保证身体健康的重要途径,由于老年人的消化系统退化,对饮食的消化吸收要求较高。下面大厨艺小编将来谈谈老年人应该如何进行饮食养生,在吸收营养物质的同时,又保护消化道。
1.注意饮食卫生:
平时一定要讲究饮食卫生,不吃不干净的食物,不喝不干净的水。饭前,便后要洗手,进餐时最好餐具单用或用公筷。
2.要细嚼慢咽:
老年人多牙齿不好,咀嚼能力差,加之胃肠消化能力减退,更应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。
3.少吃油炸、煎炒的食品:
由于这类食物难以消化,吃多了自然会加重胃肠道的负担,甚至会出现消化不良。
4.少吃生冷和刺激性强的食品:
生冷和刺激性强的食物,对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症,或使原有的消化道疾病加重,应尽量少吃。