5、厨房油烟熏脏厨房游窜客厅和卧室,污染家具和家电,滋生和繁殖大量的细菌,严重影响家居的美观和身心健康。
6、食欲减退、精神不振。油烟侵入呼吸道,可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综合征。
四招减少厨房油烟:
第一招
改变烹饪习惯,不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减少油烟,从营养学的角度上,下锅菜中的维生素也得到了有效保存。
第二招
最好不用反复烹炸的油,在选择食用油的时候,应购买质量有保证的产品,避免劣质食用油在加热过程中产生更多有害物质。