长期不吃果蔬会出血贫血

在生活中我们可能并没有注意到不吃果蔬会怎样，中医医生提出长期不吃果蔬会出血贫血的。这往往在如果很长一段时间吃不到或不吃新鲜蔬菜水果的人皮肤会出现紫色斑点或斑块，牙龈渗血，甚至牙龈肿胀、牙齿脱落、牙根暴露于外，严重者还可出现鼻血、黑便、尿血及贫血等。航海的人就常常因为维生素C的缺乏而导致贫血和坏血病。

长期不吃果蔬会出血贫血

新鲜水果、蔬菜中含有较多的维生素C，能迅速被胃肠道吸收进入血液中，参与多种物质的代谢。其中最主要的是生成抗坏血酸，用于制造一种像粘合剂一样的胶原物质，充填在细胞之间，以维持血管壁的完整性。此外，维生素C还参与铁及叶酸等的吸收。当食用缺乏维生素C的食物4~8个月时，就会出现坏血酸的缺乏，发生胶原合成障碍，血管就失去胶原纤维的支持，毛细血管的通透性增强，此时即使是轻微的创伤也易造成出血，久之还可出现营养型巨幼红细胞贫血。

正常人对维生素C的需要每日为30毫克，如每日摄入45毫克便能使体内维持适当的储量。由于人体自身不能合成维生素C，所以只能靠外源供给。自然界的植物中广泛存在着维生素C，尤其是新鲜的蔬菜、水果像桔子、柠檬、白菜、菠菜等的含量都很多，因此我们在日常生活中（包括人工喂养的婴儿）只要能充分摄入这些物质就利于养生，也就不易造成维生素C的不足，更不会发生贫血。

如果不幸患了营养性巨幼细胞性贫血，在治疗时除补充铁、叶酸及维生素B12，还可适当补充维生素C，效果会更好。

常用维生素C的补充剂量：口服200毫克，每日3次。针剂500~1000毫克，用25%葡萄糖溶液稀释后静脉推注，每日1次。

维生素是我们生活的必须营养元素。而如果长期不吃果蔬会出血贫血，严重的还会危及生命。所以在平时的时候我们就要注意这些。