胃癌患者术后饮食方面的注意事项

大家对于胃癌这类的疾病是非常恐惧的，因为一旦患者这种疾病以后，它对人体的伤害是非常大的，有的时候还会威胁到人们的生命，它是属于疾病中一种比较严重的疾病了，所以大家重视这种疾病，下面我们来介绍一下胃癌患者手术以后饮食方面的注意事项。

1、少食多餐：因术后接纳食物的空间明显缩小，每餐食量也不能多，只能少食多餐才能满足机体对营养的需求，以每天8～10餐开始为宜，术后1月左右逐渐改为5-6餐，3-6个月后逐渐改为3-4餐。

2、多食蛋白质丰富食物：术后初期应按照无渣清流食、少渣流食、半流食、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉、肠内营养制剂、奶、蛋白质粉为宜。半流食应选高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化食物;动物性蛋白最好来源是鱼类，也可食蛋羹、酸奶;植物性蛋白以豆腐为佳。进普食后，应多食蔬菜、水果。

3、少食甜食和脂肪：应避免摄入大量过甜食物引起不适。脂肪供能不超总能量35%，少食畜肉脂肪，应食易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。

4、食物禁忌：（1）忌食冰冷、过烫食物;（2）忌辛辣刺激性强的调味品;（3）忌饮烈酒、浓茶等刺激性饮料;（4）避免过于粗糙食物，如油炸食物。

5、预防贫血：胃癌次全切除尤其全胃切除后，易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品。

6、细嚼慢咽：术后胃研磨功能减弱，对于较粗糙不易消化的食物，应细嚼慢咽。

温馨提示：患者在完成手术以后，在饮食上一定要多加注意，饮食要以清淡为主，不要食用一些辛辣刺激性的食物，同时也要注意营养摄入的均衡。在生活中，大家一定要注意保护好胃部，做好对胃癌的预防工作，使我们的身体远离胃癌。