胃癌患者化疗期间三大饮食原则
胃癌是我们现在生活当中比较常见的一种疾病，胃癌的发生大多都以患者的饮食脱不了干系，我们在日常生活当中的饮食有很多都含有致癌物质，胃癌在治疗的时候饮食也是非常重要的一个因素，下面我们一起来了解一下胃癌患者在治疗的时候要怎么饮食呢？
胃癌患者化疗期间三大饮食原则
1.注意在饮食上补充营养，宜进食清淡和容易消化的高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪饮食。宜少食多餐，多素少荤。忌辛辣刺激、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化以及过冷过热食物，忌酒，以保护胃黏膜和减轻胃肠道负担等。
2.多吃那些容易消化，蛋白质、脂肪以及维生素比较丰富的食物，烹调较烂，尽量减少粗纤维食物，少量多餐。中、晚期胃癌：主要有胃窦癌、贲门癌、幽门癌等。饮食宜易消化，蛋白质、脂肪和维生素较丰富，高热量，烹调较烂，流汁半流汁饮食，勿过冷过热，忌辛辣刺激坚硬和粗纤维食物。
3.进餐时间应避开化疗药物作用的高峰时间：如静脉用化疗药物，最好在空腹时进行，因为通过静脉给予高浓度化疗药物后可能有恶心和呕吐，空腹可减轻恶心、呕吐等症状。如果口服化疗药物，可能对胃有一定的刺激作用，以饭后服用为好，在药物经过2～3小时后吸收入血液，其浓度达到最高时，即使有消化道反应也是空腹状态，症状会轻得多。
胃癌患者三大饮食疗方
组成：龙眼肉20克，大枣20克，甲鱼250克，调料适量。
制作：将大枣洗净去核，甲鱼宰杀去内脏洗净后和龙眼肉、大枣加水适量炖1小时，和盐姜调味，饮汤或佐餐。
用法：佐餐服用。
功效：健脾补中，添精生血，适应于患者化疗引起的造血系统抑制。
2.降逆汤
组成：姜半夏12克，姜竹菇12克，陈皮9克，党参12克，施覆花包煎10克，代赭石15克，茯苓12克，焦谷、麦芽各10克，广木香6克。
制作：以上各药水煎服。
用法：煎汤分早中2次服。
功效：适应于化疗后消化道副反应明显者，症见恶心、呕吐、胸痞满、厌食等。
3.鲜芦根汤
组成：鲜芦根120克，冰糖30克。
制作：鲜芦根加水约500毫升，煮20分钟，加入冰糖即可。
用法：每日一至二次，或当茶饮。
功效：清胃止呕。适用于化疗期间患者出现恶心、口干、口苦者。
上面为大家介绍的就是胃癌患者在治疗期间的饮食情况，化疗对患者的背部也是有一定影响的，也会影响患者的食欲，所以说患者在这时候应该吃一些比较清淡的食物，而且要加强一些营养，胃癌患者的饮食要求是比较高的，希望能够做好饮食工作。
