口腔癌患者的饮食注意

无论是什么样的疾病要想使其尽快康复，除了积极对其进行治疗之外还要注意日常的饮食调节，口腔癌也不例外。但是口腔癌患者要怎样在日常中调节饮食，了解的人并不是太多。所以我们今天就请专家来为我们讲解一下口腔癌患者的饮食注意。

—、膳食处方：口咽部癌症病人应加强营养，以新鲜、易消化、营养丰富为原则，勿食辛辣等刺激性食物，禁烟酒;多食高蛋白质食物，如甲鱼等;化疗后，可多食些红枣、阿胶等食品。

1、病人术后有吞咽困难，宜用浓流质饮食。可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠藕粉、麦粉粥、米仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥、菜泥烂面条、鸡蛋菜末烂面片、浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等，采用少量多餐的进食方式。

2、化疗期间，可以使用高蛋白质、高铁、高维生素及升高白细胞的食品，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。

3、放疗后有口干者，可多吃西瓜、生梨、绿豆汤等凉性食物;可予西洋参或参须泡服，或含嚼西洋参片。

4、肿瘤康复期，宜选用高蛋白质、高铁、高维生素、中量脂肪、正常能量的平衡膳食。

二、营养制剂选择：术前病人体质衰弱，可采用静脉营养液输注，或用高营养混合流质与要素饮食混合使用，保证病人术前营养状况良好。术后病人不能进食时，，可选用半流质饮食、流质饮食、匀浆饮食或给予肠内全营养要素饮食。

三、癌症病人因为体质虚弱，往往存在营养不良，因此营养治疗在整个疾病治疗过程中有重要作用。对病人的营养教育要贯穿于整个医疗、护理及康复过程中，使病人明确营养治疗的重要性。因为口咽部癌症的发生与不良饮食习惯有密切关系，所以首先要予以纠正，避免食物对口咽部的刺激作用;其次，要让病人了解食物的营养特点，以及饮食禁忌。了解鼻咽癌术前、鼻咽癌术后饮食，对病人的营养教育是—个长期的过程，在整个疾病期间都应该持之以恒。

详细介绍口腔癌患者的食疗方

1、西红柿炒蛋、西红柿丝瓜汤这两道是比较家常的菜品，做法自是不必多言。西红柿所含有的西红柿红素有助于杀掉不正常的细胞，抑制癌细胞的生长，防止肿瘤的扩散和转移，对口腔癌有很好的防治功效。

2、绿豆汤、萝卜汁、西瓜汁、甘蔗汁这些果汁和汤水能缓解口干舌燥、舌红苔少的症状，可滋阴生津，能减轻放疗的副作用。

3、蘑菇瘦猪肉汤、桂圆红枣莲子汤此二方能增强免疫功能，益气补血。

4、薏苡仁粥此粥能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗产生的副作用。

除此之外，口腔癌患者还可多吃鲫鱼、赤豆、鹌鹑、核桃、甲鱼、猕猴桃、莼菜、话梅、柠檬、山楂、杏仁、蜂蜜、莲藕等食物，都可促进身体恢复。

对于口腔癌患者来说不同的治疗时期饮食的注意事项也不相同，所以患者在治疗时一定要做好对饮食的调节，避免因饮食不当产生的危害。家属还可以通过医生建议的食谱，并根据患者的口味，选择在日常中对患者进行时聊辅助，加快对病情的治疗使患者早日康复。