维生素k第一名甘蓝菜。第二名蒲公英。
深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素k。这是一种很重要的凝血剂,同时还能强壮骨骼。人们都以为菠菜中维生素k很多,但仍只有它们的1/3左右。
维生素a第一名甘蓝菜。第二名萝卜缨。
维生素a对保护视力作用重大。同时,它还对骨骼生长、生殖健康和皮肤健康很有用,并且能帮助免疫系统抗感染。
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