养生：一日三餐怎么吃最有营养？

健康饮食已经越来越为大家所重视。以前是穷的没得吃，现在则是有钱吃的太乱，各种不该有的病都吃出来了。特别是零食吃多了，生活习惯又不好，许多年老才会有的疾病有越来越年轻化的趋势。这样的情况下，到底该怎么定义健康饮食呢?一日三餐该如何吃才能对得起身体呢?要拥有健康好身材，年轻好容貌，今天就一起来看看一起三餐的营养搭配吧。

1、选用快餐食品时，为节制热量摄入，尽量不要点热量很高的快餐;或者在点餐时留意食品的选择。以巨无霸套餐为例，一个巨无霸热量570卡，薯条220卡，可乐为150卡，一餐吃下来，热量近940卡;如果再加一个苹果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡)，那就超出热量标准了。所以，最好是单点，选用巨无霸的同时，饮用低热量饮料或是搭配生菜沙拉，补充不足的营养素。

2、对于方便食品，包括水饺、果蔬类、鱼肉类、豆制品在内的冷冻方便食品，要留意补充纤维素和维生素。方便食品为保持食物的颜色、质地及味道，保存了大量的营养素，但在加工中会造成纤维素及水溶性维生素的部门损失，食用时要留意用新鲜的蔬菜、水果配餐。

3、三餐的品质各有侧重，早餐重视营养、午餐强调全面、晚餐要求平淡。

营养早餐：

早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证卵白质及维生素的摄入。

丰盛午餐：

午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。

平淡晚餐：

晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

饮食虽好，吃的无节制就伤肠胃，太过挑剔就营养不良，太过讲究，就失去了吃的快感。要合理愉快饮食可也不容易呀。该怎么吃，相信大家看了以上的内容自己的心中都会有个底。健康能不能保持在自己的身上，就看自己的选择。