白癜风患者在饮食上有什么需要注意

白癜风病人血液和白斑部位因为缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性增强，继而使玄色素合成加快。

（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食品，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食品。

（3）花生仁，红花，女贞子，冰糖。将女贞子打坏，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，逐日一剂，并吃生花生仁。坚持常常。同时，应忌食辣椒、酒类，不管是啤酒仍是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能间断玄色素的合成，从而阻止了病变处玄色素的再生。其它含有维生素C多的食品如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃。