除此之外,最简单易行的办法就是补充一种重要物质。这种物质美国称之为“几丁生态素”,西欧称之为“几丁聚糖”,日本称之为“救多善”,我们则称之为“生命第六要素”。它是目前世界上已知的物质中,唯一含有游离氨基碱性基团的可食用动物纤维。这种物质是从对虾壳和螃蟹壳中提取出来的,是纯天然的海洋食品,灵芝蘑菇等真菌以及昆虫表皮中也含有这种物质。
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