一日三餐让你吃出好记性

午餐

沙丁鱼富含ω－3脂肪酸及其他极有助于提高记忆力的物质，可以说是补脑食物之王。

青椒含有大量维生素ｃ及β胡萝卜素，能提升机体的抗氧化能力，保护大脑的正常功能。

花菜，含维生素ｃ、叶酸和胆碱，可保护大脑、提高记忆力。

乳酪，富含微量元素锌，有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。

花生酱，含有丰富的必需脂肪酸，是很好的营养大脑之品。

晚餐

猪肝，每周一次即可。猪肝含有大量的铁和丰富的ｂ族维生素。前者的缺乏，将会影响到注意力的集中和思维的敏捷。后者则是大脑及中枢神经系统正常运转所必需的营养物质。

瘦猪肉，不但蛋白质丰富，而且还含有丰富的维生素ｂ1，它的存在有助于机体的能量释放，避免注意力不集中及低效的记忆力。

牡蛎，又称为蚝，每月一次或几次。其中含有丰富的微量元素锌，为大脑的必需营养成分之一。