糖尿病患者每日健康小食谱

确保每天吃1个鸡蛋

"由于体内分解代谢增强，糖尿病患者的蛋白质消耗量大，因此要适当提高膳食中蛋白质的摄入。"张迎春说，但对患有糖尿病肾病等并发症的患者，由于高蛋白饮食会加重肾小球病变，因此要适当减少蛋白质的摄入量。

张迎春建议糖尿病患者应该确保每天吃1个鸡蛋，饮用250至500毫升鲜牛奶或酸奶;每周食用2至3次鱼肉，每次吃150至200克，最好是深海鱼;第三，最好选择低脂肪肉类，每天食用100至150克。最后，每天摄入约50至100克的豆制品。