帕金森是一种慢性进行性疾病,发病年龄及病程在不同的人身上有所不同,严重危害着患者的身心健康。越早治疗帕金森病效果越好,不要延误了时机,治疗的同时也要重视帕金森患者的饮食,合理的安排患者的饮食对治疗帕金森病有着辅助的作用。那么,帕金森饮食注意事项有什么呢?下面由专家向大家讲解一下帕金森饮食注意事项。
帕金森饮食注意事项有什么
帕金森的饮食应多吃谷类蔬菜瓜果。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养,并能获取身体所需的能量。通常每天吃300~500克的谷类食物,如米、面、杂粮等。
每天大约吃蔬300克的蔬菜或瓜类,1~2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。
帕金森的饮食应注意适量吃奶类和豆类。奶类含丰富的钙质,钙是骨胳构成的重要元素,因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说,每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。
但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用,为了避免影响白天的用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前。另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。