饮食上如何帮糖妈妈度过风险期

饮食篇：：吃酸最好别选醋类

酸味食品可刺激胃液分泌，提高消化酶的作用，改善孕期内分泌变化带来的食欲下降。同时提高钙、铁以及维生素C的吸收率。

美国一项研究发现，酸味食物能使餐后血糖下降，使胰岛素敏感性增高34%。

医生建议：糖妈妈吃酸要讲技巧，宜选番茄、杨梅、石榴、绿苹果等新鲜果蔬，需要提醒的是，有些味道酸的水果含糖量也很高，要注意区分。

不要吃人工腌制的酸菜、醋制品。这些酸味食品虽然味道也是酸的，但养分已遭到不同程度的破坏，而腌菜中含有亚硝酸盐等致癌物，对母胎双方皆不利。

孕妇缺乏维生素A可能导致胎儿畸形，服用维生素A过多，同样有此危险。由于猪肝中维生素A含量高，常常难以掌握摄入量，可能突破每天摄入800单位的最大限度，故不提倡孕妇大量吃猪肝。如果要吃猪肝，每星期限于一次，每次不超过50克为宜。

营养法则：孕期餐次的分配非常重要，一次大量进食会造成血糖快速上升，而母体空腹太久时，也容易产生酮体，所以建议少吃多餐。孕妇可以将每天应摄取的食物分成5~6餐，睡前要补充有营养的点心，加餐主要以水果和点心为主，量不要太大。

妊娠初期（13周以内）能量和其他营养素供给量与非孕期相同即可，不需要特别增加能量。一般而言，每天能量在1800千卡左右即可，早期除补充叶酸外，不用过多补充其他营养素。

妊娠中期（13~27周）也是胎儿生长发育的加速期，每日总量应增加到2100~2300千卡。可以适当多食虾皮、海菜等，但不能贪食、暴食，体重增加以0.4~0.5公斤/周为宜。

妊娠晚期（28周至分娩前）每日饮食总量可达2100~2300千卡，多食绿色蔬菜和虾皮、紫菜、油菜等。

此期间可多摄取高纤维食物，如粗粮杂粮，但水果要适量，低糖的西红柿、黄瓜也要适可而止。