铅中毒患儿的饮食秘籍

孩子铅中毒了，家长除了要带孩子去正规的医院进行专业的检查和治疗外，在日常生活中还要注意对铅中毒的患儿进行饮食上的注意。以下就是铅中毒患儿的饮食秘籍，家长要坚持做起。

一：家长要让孩子喝牛奶。营养丰富，牛奶中的蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物，从而减少体内对铅的吸收。用量：鲜牛奶每日250~750毫升。

二：适当的吃猕猴桃。猕猴桃生津止渴、消滞，补充大量维生素C。维生素C与铅结合成溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。注意：猕猴桃性寒，脾胃虚寒或胃病者不宜多食。多食冷脾胃。

三：凉瓜黄豆排骨汤。组成、用量：凉瓜300克，黄豆25克，排骨200克，生姜2片。作用：养阴益气，清热解毒，驱铅。烹调、食法：凉瓜去瓢切片，排骨斩件飞水去肉腥味。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时，以盐调味，便可食用。

四：海带猪腱汤。作用：益气清热，软坚散结，利水，驱铅。烹调、食法：海带浸泡洗净切丝，猪腱肉切2块，飞水去肉腥味。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时，以盐调味，便可食用。组成、用量：海带50克，猪腱肉150克。