揭秘降脂三宝 远离高血脂带来的疾病

现在我们基本上很少吃到粗粮，便秘、血脂高、血粘稠等情况就会出现，长久下来心脑血管疾病就会发生，直接影响人们的生命，其实降脂最有效的还是来源于平时的饮食，苹果、豆芽等都是很好的降脂食物，中老年人在生活中多吃一些对您的健康绝对是非常有益的。

1、绿豆芽：将胆固醇排出去

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素(维生素食品)C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。

2、洋葱：升高好胆固醇

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

3、苹果：吸收多余胆固醇

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

其实降血脂并不是什么难事，根本就不需要用药物，血脂高就会给五脏带来负担，心脑血管疾病就会发生，其实生活中很多慢性疾病都是血脂高造成的，多吃上述的蔬菜和水果，降血脂就不在话下，指标正常身体才会健康。