苹果
常吃苹果可以减肥,在吃饭前吃苹果,有吃饱的感觉后即可因此而减少食量,达到减肥的目的。同时因为苹果中含大量的苹果酸,它可使体内的脂肪分解,从而防止肥胖。
能开胃生津、清暑解渴。据现代研究,它又能阻止糖转化为脂肪,有阻于脂肪沉积,减少肥胖。所以,单纯性肥胖者宜食之。
山药
据现代研究,山药中含有丰富的黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,也能减少皮下脂肪沉积,从而可以避免出现肥胖。因此,单纯性肥胖者,宜常食之。
韭菜
近代有学者认为,由于韭菜有通便作用,可减少肠道脂性物质的吸收,从而促进减肥。因此,单纯性肥胖之人宜常食之。
大白菜
性平,味甘,是冬令佳蔬,有解毒除热、通利肠胃的作用。大白菜中含水量约为95%,所以热量很低,是减肥的理想蔬菜。据介绍,常吃些白菜烧豆腐,有较好的减肥效果。凡单纯性肥胖者,宜多吃常吃些大白菜。
莴苣
由于莴苣中水分含量高而热量低,因此,经常多吃些莴苣可缓解饥饿感,同时又会减少热量的摄入,保持体重,可以达到减肥的效果。所以,单纯性肥胖者常吃多吃些莴苣,颇为适宜。