首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 健康养生 > 养生保健 > 开胃
开胃

开胃

( kāi wèi )
分享到:
收藏(0)
简介开胃,就是指使胃口增大,吃多些食物。造成食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神紧张、劳累、胃动力减弱(胃内食物难以及时排空)等。 调控情绪、放松精神、加强户外活动,在饮食上多食用开胃食物可起到增强食欲的效果。在刺激食欲方面,各类调味品作用独到,不妨根据自己的口味选择。另外,应避免粗纤维食物摄入搜索,以免影响胃排空。可用山楂、话梅、陈皮等刺激食欲;在水果方面,草莓、甜橙有一定开胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高,可能降低食欲;调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等,但不宜过于“刺激”,以防矫枉过正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黄豆、奶油类食物、甜的碳酸饮料等。
开胃宜吃食材更多宜吃食材>>
1、宜吃营养丰富的食物   2、宜吃易消化的平补食品   3、宜吃性平味甘的食物
开胃忌吃食材更多忌吃食材>>
1、烧烤、熏制类食物   2、油炸、霉变类食物   3、隔夜熟白菜和酸菜

开胃的食物有哪些?吃什么好?下面大厨艺小编为大家介绍开胃的食物,希望能给大家带来帮助。

开胃的食物有哪些?吃什么好

1、草鱼

草鱼具有祛风、养颜、开胃、滋补、抗衰老、益肠明目、暖胃和中之功效。常用于虚劳、头痛、久疟、高血压、风虚头痛、肝阳上亢等症。一般人群均可食用。冠心病、血脂高患者,小儿发育不良者,水肿、肺结核患者、产后乳少等患者适宜食用。(草鱼不宜大量食用,吃得太多,容易诱发各种疮疥。)。动脉硬化患者忌食。

每100克草鱼含热量113千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质。与驴肉、西红柿相克同食可能会引起不适。可与豆腐、木耳、胡萝卜、冬瓜、香菇搭配。

2、鱼翅

鱼翅具有益气、开胃、补虚、清痰、补五脏、长腰力、益虚痨之功效。常用于糖尿病、冠心病、动脉硬化等症。一般人群均可食用。鲨鱼身处海洋生物链顶层,生平吃了很多其他鱼类,体内积聚不少水银和重金属,故鱼翅含水银,不宜多吃。......查看剩余内容▼▼

开胃的食物与饮食方法,下面大厨艺小编为大家介绍开胃的食物,希望能给大家带来帮助。

开胃的食物与饮食方法

1、鱼尾

鱼尾具有祛风、养颜、开胃、滋补、抗衰老、益肠明目、暖胃和中之功效。常用于虚劳、头痛、久疟、高血压、风虚头痛、肝阳上亢等症。一般人群均可食用。冠心病、血脂高患者,小儿发育不良者,水肿、肺结核患者、产后乳少等患者适宜食用。(草鱼不宜大量食用,吃得太多,容易诱发各种疮疥。)。动脉硬化患者忌食。

每100克鱼尾含热量112千卡。与驴肉、西红柿相克同食可能会引起不适。可与豆腐、木耳、胡萝卜、冬瓜、香菇搭配。

2、水果藕

水果藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻之功效。常用于吐血、衄血、热淋、肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻等症。一般人群均可食用,对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤,每餐200克左右。......查看剩余内容▼▼

开胃中医分析

中医认为,脾胃为后天之本,胃主受纳水谷,脾主运化水谷,而饮食、药物的吸收运化,都与脾胃有密切关系,脾胃不好,不仅影响营养吸收和身体健康,而且,还会导致疾病。中医所说的胃不受纳是指胃口不开,胃气闭塞:患者常见食欲不振,消化不良,疲倦无力等脾虚症状:如果此时用补脾之药,虽对症,但会加重胃气闭塞,使病情难以缓解,因此,必先开胃以助受纳。当患者食欲正常,再给予补益之药才能充分吸收利用,恢复健康。导致胃不受纳的原因很多,故开胃的方法也多:常用的主要有芳香开胃和养阴开胃。芳香开胃法用于寒湿秽浊之邪,阻滞胃气所致之证,症见食欲不振,脘闷腹胀,厌油腻饮食,口淡不渴,舌淡苔白且腻。养阴开胃法常用于胃阴不足者,症见不思饮食,胃中嘈杂,口干欲饮,大便干结,舌红.舌中心光无苔。可用洛神花、乌梅等组方为洛乌汤,代茶饮,有开胃、增进食欲、止痛等作用。......查看剩余内容▼▼

开胃食谱

开胃早餐食谱一

蛋黄粥

原料:大米两小匙;煮熟的蛋黄1个

方法:将米洗净加水约120ml,泡1~2个小时,然后用小火煮40~50分钟,再把事先煮好的蛋黄研碎后加入粥锅内,再煮10分钟即可。

开胃早餐食谱二

番茄通心面

原料:通心面(切碎)3大匙;肉汤5大匙;番茄酱1匙(或新鲜番茄1/3个)

方法:将切碎的通心面3大匙和肉汤5大匙一起放入锅内,用火煮片刻,然后加入番茄酱1匙(或新鲜番茄1/3个)煮至面条变软为止。

以上两款早餐适合6~7个月的宝宝

小孩开胃

小孩开胃以来源于野外天然野生采挖的蓼科荞麦属植物野兰荞最好,无任何副作用,以块根入药,夏秋季最好。食用方法多,适合各年龄段的宝宝。

功能主治:理气止痛,健脾利湿。用于胃痛,消化不良,降血压。尤其对小孩肠胃功能不佳有特效,使孩子胃口好,不挑食不厌食。......查看剩余内容▼▼

开胃

开胃枣竹灯心粥

原料:枣仁20克,玉竹20克,灯心草6克,糯米200克

做法:将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎,放人锅中,与糯米同煮成粥。捞出纱布包,即可食粥。

功效:枣仁有养心安神的作用,玉竹则滋阴养液,灯心草清心火,而糯米养阴益气。四种东西放一起熬成粥,有养阴清火、安神镇静的作用。如果觉得味道有点淡可以加点冰糖,很适合孕妇食用。

开胃苹果粥

原料:苹果500克,西米、白糖各100克

做法:加水适量,共煮成粥。

功效:苹果具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,熬成粥更有益于孕妇的消化。......查看剩余内容▼▼

开胃吃什么食物好?如何饮食?下面大厨艺小编为大家介绍开胃的食物,希望能给大家带来帮助。

开胃吃什么食物好?如何饮食

1、芹菜

芹菜具有祛风、祛湿、提神、开胃、平肝降压、镇静安神、利尿消肿之功效。常用于口臭、高血压、高血脂等症。一般人群均可食用。尤适宜感冒发热,呕吐腹泻,尿路感染,崩漏,白带,高血压症患者。特别适合高血压和动脉硬化的患者;。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。

每100克芹菜含热量20千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与河蚬、文蛤、虾米、虾、河蟹、蛤蜊相克同食可能会引起不适。可与海虾、北极虾 、明虾、基围虾、香芋、红薯搭配。

2、芹菜叶

芹菜叶具有祛风、祛湿、提神、开胃、平肝降压、镇静安神、利尿消肿之功效。常用于口臭、高血压、高血脂等症。健康体质平和质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质 默氏症和克雅氏病。高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性,脾胃虚寒者慎食;。......查看剩余内容▼▼

相关标签

养生保健 同类标签

开胃相关知识更多知识>>
开胃食谱更多食谱>>

扫一扫手机查看