吃对这五种瓜也能预防和治疗疾病

4.苦瓜

性味苦寒。主要功能为清暑涤热、明目、解毒。常可用来治疗中暑、感冒、肠炎、痢疾、痱毒等暑令疾病。新近又发现其能预防艾滋病。

苦瓜茶是夏季理想的饮品

其制作方法是：苦瓜去瓤，纳置绿茶于内，放通风处阴干，切碎泡水代茶常饮，每天不超过10克，醇和苦香，解暑怡心;暴发火眼，苦瓜2根，切成细丝，煮熟后加少许食盐，吃菜喝汤，每天2次以泻火明目;暑痱，苦瓜切成块以切面擦拭暑痱积聚处，每天3～6次，一般1～2天可见效。最近，美国还从苦瓜中提取出多种生理活性蛋白物质，有利于皮肤的新生和创口愈合，所以美容效果较好。

5.南瓜

性味甘温。能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。汤火烧伤，用鲜嫩南瓜捣烂，敷伤处;

古人还用生南瓜缓解毒瘾：清代王士雄就称“解鸦片毒，生南瓜捣汁频灌”，“戒鸦片瘾，宜用南瓜煮熟多食，永无后患”。南瓜富含维生素A、B、C和胡萝卜素、纤维素。

患糖尿病者，可用南瓜烘干碾碎成粉，每次服用15克，每日3次，对糖尿病有防治作用;南瓜籽含有磷脂质，有轻微的降压作用，高血压病人可以作为常用消闲食品，对高血压有一定预防作用。

特别注意：瓜类的新鲜程度对其药用价值的影响很大，越新鲜的时候作用越大。食用生瓜的时候一定要注意洗净，避免食入残留的农药或其他化学制剂，引起肠胃不适。中医寻求的食疗理论讲究营养均衡，不能偏食，各种营养搭配得当才会发挥最大的疗效，所以要重视饮食的全面。